Comment créer un plan de repas qui plaise à toute la famille

Pour toute mère cherchant à perdre du poids, trouver un équilibre entre un régime sain et les goûts divers de sa famille n'est pas une mince affaire. La lutte entre les objectifs personnels de perte de poids et s'assurer que chacun aime ce qui est dans son assiette est quelque chose que la plupart d'entre nous connaissent bien.

Pour vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids tout en régalant toujours votre famille avec des plats savoureux et nutritifs, nous avons préparé une liste de conseils utiles qui faciliteront la planification et la préparation de repas sains.

Pourquoi vous pourriez échouer dans la préparation de repas sains

Rester fidèle à un régime sain lorsque vous essayez de perdre du poids est déjà assez difficile en soi, mais quand vous devez aussi nourrir votre famille, tenir compte du budget alimentaire du ménage et éviter le gaspillage alimentaire. C'est vraiment une tâche intimidante.

Pour les mères occupées, la commodité des plats à emporter rapides ou des repas préparés est difficile à résister. De plus, vous pourriez être enclin à laisser les préférences de vos enfants dicter les choix alimentaires, surtout s'ils sont de difficiles mangeurs.

Vous y êtes probablement déjà passé : votre enfant traverse une phase où il ne veut rien manger d'autre que des nuggets de poulet, et il est bien plus facile de se joindre à lui au lieu de préparer un repas séparé pour vous-même.

La parentalité apporte tellement de joie, mais nous savons tous qu'il peut être difficile de trouver du temps pour soi. Dans ces rares moments de calme, attraper une collation rapide mais pas très saine ou se livrer à un festin nocturne après avoir couché les enfants peut devenir la norme.

Il est tout à fait compréhensible que ces habitudes, nées de votre multitâche de super-héros, puissent jouer un rôle dans votre poids. Et malheureusement, il y a encore plus à considérer !

Pourquoi les mamans ont plus de mal à perdre des kilos

Les emplois du temps chargés et le manque de temps sont liés à deux grands obstacles auxquels vous pourriez être confronté lorsque vous essayez de perdre du poids. Le premier est le stress : lorsque vous êtes stressée, comme le sont souvent les parents, votre corps libère du cortisol, une hormone qui non seulement stimule l'appétit, mais qui est aussi responsable du stockage des graisses autour du ventre. Des études montrent également que le stress accru peut inhiber la combustion des calories !

Un autre problème auquel la plupart des mères sont confrontées est le manque de sommeil. Ne pas accorder suffisamment de repos à votre corps la nuit peut perturber les hormones qui vous indiquent quand vous avez faim et quand vous êtes rassasié. Ne pas avoir le contrôle sur votre appétit peut être un grand défi lorsque vous essayez de perdre du poids.

Les calories provenant de repas non sains s'accumulent rapidement, et lorsque vous les combinez avec ces autres facteurs, la perte de poids peut devenir incroyablement difficile. Un plan des repas peut vous aider à ne pas vous soucier de ce que sera le prochain repas de votre famille, afin que vous puissiez vous concentrer sur d'autres choses ! De plus, vous dormirez tranquille en sachant que vous faites quelque chose de bénéfique pour vous-même également.

Neuf astuces pour des repas familiaux sains et favorables à la perte de poids

Ces neuf conseils pratiques vous aideront à faire adhérer votre famille à un régime alimentaire sain et à rester cohérent malgré votre emploi du temps chargé !

1. Le pouvoir de la préparation des repas

En préparant les repas ou les ingrédients en avance, vous éviterez plus facilement les solutions rapides et malsaines lorsque vous êtes pressé. Essayez de préparer un plan de repas hebdomadaire comprenant des repas équilibrés et des collations saines. Cela vous aidera à respecter votre liste de courses et à éviter de vous rendre trop souvent à un magasin. Cette méthode est également économique et, en prime, elle permet de réduire le gaspillage.

2. Créer une assiette équilibrée

Lorsque vous planifiez vos repas, pensez à créer une assiette colorée, riche en légumes, fruits, protéines, céréales et produits laitiers, afin que votre famille reçoive tous les nutriments nécessaires. Si vous avez du mal à faire manger des légumes à vos enfants, choisissez des légumes dont vous savez déjà qu'ils les aiment ou associez-les à une sauce qu'ils apprécient. En cas d'échec, vous pouvez "cacher" les légumes dans d'autres plats qu'ils aiment déjà - les mélanger et les ajouter à des pâtes au fromage ou à des soupes crémeuses est une méthode qui a fait ses preuves.

3. Des substitutions intelligentes 

De simples substitutions peuvent avoir un grand impact et vous aider à réduire les glucides, le sucre, le sel et les graisses. Préparez de la purée de patate douce au lieu de pommes de terre ordinaires, utilisez de l'huile d'avocat au lieu d'huiles végétales classiques, optez pour du pain et des pâtes à grains entiers, et choisissez des produits laitiers faibles en matières grasses. Vous pourrez toujours préparer les plats préférés de votre famille, mais dans des versions plus saines. Souvent, ils pourraient même ne pas s'en rendre compte !

4. Adoptez la cuisson en lot 

La cuisson en lot peut être une bouée de sauvetage pendant les semaines particulièrement chargées et peut contribuer à réduire le stress lié à la préparation de repas sains pour chaque jour de la semaine. Beaucoup de plats ont meilleur goût lorsque vous en préparez de grandes quantités (comme des ragoûts), et la plupart des aliments peuvent être conservés en toute sécurité au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours et au congélateur pendant jusqu'à 3 mois !

5. La saveur est reine 

Les aliments sains sont souvent injustement considérés comme ennuyeux. Mais vous pouvez toujours sublimer les repas avec des condiments maison comme des sauces au yogourt ou en ajoutant des herbes fraîches et des épices comme la menthe, le basilic, l'origan, la cannelle... Cela améliore non seulement le goût, mais apporte souvent des avantages nutritionnels supplémentaires à un repas. Par exemple, saviez-vous que le cumin n'est pas seulement parfait pour ajouter de la saveur aux ragoûts ou aux chili ? C'est aussi une source très riche de fer et favorise une digestion saine ! Et le romarin, qui se marie parfaitement avec les pommes de terre rôties, est plein d'antioxydants et aide à protéger votre système immunitaire !

6. Des collations saines 

Un bol de fruits bien placé dans la cuisine ou un garde-manger rempli de collations nutritives peuvent faire toute la différence. Préparez des assiettes de fruits pour vos enfants en guise de collation entre les repas, avec des fruits coupés faciles à attraper - et pendant que vous y êtes, prenez-en aussi ! Limitez la quantité de boissons sucrées et de friandises que vous gardez à portée de main et remplacez-les par des options plus saines. Vous n'avez pas besoin d'éliminer complètement le sucre de votre foyer, mais il ne devrait pas être l'option par défaut.

7. Le travail d'équipe fait le succès 

Collaborez avec votre partenaire ou vos enfants, surtout s'ils sont un peu plus âgés. Déléguez des tâches, qu'il s'agisse de la cuisine ou d'autres tâches ménagères, afin de vous soulager. Vous pensez peut-être que vous faites les choses plus rapidement tout seul dans la cuisine, mais à long terme, vous ne vous rendez pas service et vous ne rendez pas service à votre famille. Faire participer les enfants au processus culinaire peut être à la fois éducatif et amusant - et s'ils sont impliqués, ils seront probablement plus motivés pour manger les plats que vous préparez ensemble. 

8. L'équilibre avant tout 

Vous aurez du mal à convaincre votre famille de suivre un régime sain sans une indulgence occasionnelle. Alors, ne supprimez pas encore la soirée pizza en famille ! Les régimes trop restrictifs sont beaucoup plus difficiles à suivre, et faire une pause de temps en temps soutiendra vos progrès à long terme. De plus, la vie - et la nourriture - sont faites pour être appréciées, et il est important d'enseigner cela à vos enfants.

Minimisez l'impact des plaisirs coupables avec un complément

Alors que de bonnes habitudes alimentaires et de l'exercice sont des étapes cruciales pour atteindre vos objectifs de perte de poids, il y a quelque chose d'autre qui peut vous aider à rester sur la bonne voie lorsque vous vous offrez votre plat riche en glucides préféré - ou lorsque la soirée pizza en famille arrive : CarbBlock XXL!

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